Средняя урожайность за пять последовательных лет более подвержена изменчивости, чем урожайность в отдельные года. Это связано с тем, что при расчете средней урожайности за пять лет учитывается не только изменчивость в отдельные годы, но и долгосрочные тенденции, сезонные колебания, воздействие различных факторов и т.д. Таким образом, средняя урожайность за пять лет является более надежным показателем, который учитывает широкий спектр факторов, влияющих на урожайность, и позволяет более точно оценить общую тенденцию в развитии сельского хозяйства.