Чтобы превратить слово "день" в слово "ночь", заменяя по одной букве на каждом этапе, можно следовать следующему алгоритму:
день
На первом этапе заменим букву "д" на "н":
Получаем слово нень.
нень
На втором этапе заменим букву "е" на "о":
Получаем слово нонь.
нонь
На третьем этапе заменим букву "н" на "ч":
Получаем слово ночь.
Таким образом, за четыре этапа мы превратили слово "день" в слово "ночь" через последовательные замены букв.