Под информационными процессами понимаются процессы, связанные с обработкой и управлением информацией. Это включает в себя получение, поиск, хранение, передачу, обработку и использование информации. Следовательно, правильный ответ из предложенных вариантов:
в) процессы получения, поиска, хранения, передачи, обработки и использования информации.
Давайте разберем, почему другие варианты не подходят:
а) Процессы строительства зданий и сооружений включают в себя физические действия и управление строительными материалами и ресурсами. Хотя здесь присутствует обработка информации на уровне планирования и координации, сам процесс строительства не является информационным процессом.
б) Процессы химической и механической очистки воды связаны с физико-химическими методами обработки воды. Это технологические процессы, направленные на изменение физического состояния вещества, а не на обработку информации.
г) Производство электроэнергии — это технологический процесс, включающий преобразование одного вида энергии в другой (например, механической в электрическую). Он тесно связан с физическими законами и инженерными решениями, но не с информационными процессами.
д) Процессы извлечения полезных ископаемых из недр земли — это геологические и горнодобывающие работы, которые также связаны с физическими действиями по добыче материалов.
Таким образом, только вариант "в" соответствует определению информационных процессов, так как он непосредственно касается действий с информацией на всех этапах ее жизненного цикла.